농산물 가공에 관한 법규 이해와 가공사업 경쟁력 강화

 

[전업농신문=김진섭 기자]고흥군 농업기술센터(군수 박병종)에서 군민을 대상으로 농업인의 농산물 가공활동 지원을 통한 농가소득 향상을 위하여 농산물 가공 창업 아카데미 기초반-3기를 운영한다.

이번 교육은 3월 7일부터 4월 5일까지 매주 수, 목요일 진행되며 한국식품정보원 강사진을 모시고 농산물 가공 창업 코칭과 식품제조 및 유통방법 그리고 소규모 사업장의 HACCP 인증제도 등의 전문적인 강의로 총 10회에 걸쳐 운영된다.

군 관계자는 대내외적으로 어려움에 처해 있는 농촌 현실을 고려하여 농업인들에게 창업교육을 함으로써, 가공 창업 인력 양성으로 지역 농특산물 가공사업 활성화 유도 및 농업인의 농외소득을 향상 시키도록 하겠다고 전했다.

교육비는 전액 무료이며 가공창업 아카데미의 자세한 운영과정은 고흥군 농업기술센터 홈페이지에서 확인할 수 있다. 2월 21일부터 3월 2일까지 선착순으로 모집할 계획이며 신청서는 방문접수 또는 팩스를 통해 신청 받는다. 이밖에 문의사항은 농업기술센터 연구기획실로 문의하면 된다.

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